Ab 4. März 2015 steht das Hofmobiliendepot, Möbel Museum Wien, ganz im Zeichen der Küche. In zwölf Stationen wird in der von Eva B. Ottillinger kuratierten und von "Polar÷ Architekten" gestalteten Ausstellung die Kulturgeschichte der Küchenausstattung schlaglichtartig und kompakt in Szene gesetzt: Von der einfachen Feuerstelle in der Steinzeit über die Küchenrevolutionen des 20. Jahrhunderts bis hin zu futuristischen Design-Entwürfen dreht sich alles um den Ort der Zubereitung von Essen.
Zu sehen ist unter anderem die Gehrmann Küche. Diese ist ursprünglich konzeptueller Bestandteil eines von Hasso Gehrmann von 1965 bis 1970 entwickelten variablen Wohn-Systems mit multifunktionalen Elementen. Sie bedarf keines eigenen Raumes, sondern steht frei im Wohnraum. Die in ihr integrierten Küchengeräte und Vorratsschränke sind von einer zentralen Schaltstelle aus bedienbar und werden nach Gebrauch im Küchenkorpus versenkt. Die Küche ist dann als (Ess-)Tisch und als Hausbar verwendbar. Auf einer Grundfläche von 5 m² verfügt sie über alle Einrichtungen und Funktionen einer üblichen (Einbau)Küche und übernimmt bei Bedarf auch die Rolle des Speisetisches.
1970 wurde die Küche als teilweise funktionstüchtiges 1:1-Modell von der Firma Elektra Bregenz gefertigt und unter der Bezeichnung "Elektra Technovision. Die erste vollautomatische Küche der Welt" auf internationalen Möbelmessen präsentiert. Auf dem "Troisième Symposium international de la cuisine" 1970 wurde sie mit "La cuisine du XXIe siècle" (die Küche des 21. Jahrhunderts) betitelt, ging aber nie in Produktion. Von 2004 bis 2014 war der Prototyp von 1970 als Leihgabe des Deutschen Museums München in der Schausammlung des Deutschen Hygienemuseums Dresden unter der nunmehrigen Bezeichnung Gehrmann Küche ausgestellt.
In der Ausstellung Küchen/Möbel. Design und Geschichte sind mehrere Zeichnungen und Fotografien dieser Küche zu sehen. Außerdem werden Modelle und Entwürfe weiterer Küchenkonzepte des Industrial Designers und bildenden Künstlers Hasso Gehrmann (1924 Weißenfels/D – 2008 Bregenz/A) ausgestellt. Leihgeber: Vorarlberg Museum, Bregenz, und Lucas Gehrmann, Wien.
Ausstellungsdauer: 4. März – 26. Juli 2015
Öffnungszeiten: Dienstag–Sonntag 10.00–18.00 Uhr
www.hofmobiliendepot.at
