In den letzten 50 Jahren hat sich die Milchleistung der Kühe mehr als verdoppelt, die Lebenserwartung reduziert. Der Milchpreis, den Bauern erhalten, um 2/3 gefallen, hat sich die durchschnittliche Lebenserwartung von Kühen auf zwei bis drei Laktationsperioden reduziert. Gab es 1995 beim EU-Beitritt noch 2.800 Milchbauern in Vorarlberg, so ist die Zahl auf aktuell rund 1.550 gesunken.. Geringeren Einnahmen stehen höhere Investitionskosten gegenüber. Die Haltungsformen haben sich verändert. Der Laufstall löste den Anbindestall ab. Technologie prägt die Milchproduktion.
An den meisten Menschen ist all das nahezu spurlos vorbeigegangen. Der Wandel ist aber keineswegs abgeschlossen. Lebensmittelindustrie, Hightech und Gentechnik drohen naturnahe Produktion abzulösen. Eine Ausstellung zum Thema Rind nach dem Motto "Das war einmal" wäre ebenso langweilig wie eine Ausstellung, in der Besucher zum Fettgehalt der Milch oder die Besiedelung von Kuhfladen belehrt werden. Wichtiger ist es, sich mit heutigen wie künftigen Entwicklungen der Rinderhaltung zu beschäftigen, deren Bedeutung ja weit über Landwirtschaft im engeren Sinn hinausreicht.
Die Ausstellung "Dora – Schöne neue Kuhstallwelt" in der Artenne Nenzing wirft einen künstlerischen Blick in die Kuhställe, schaut in die Zukunft der Lebensmittelproduktion. Zu sehen: Die drei ältesten Kühe Vorarlbergs, die zwei schönsten Kühe Vorarlbergs, Schatten ferner Ahnen, Sich mit Kühen dem Fotografen stellen, Junge Frau mit Rind, Keine Angst vor Kühen, Umgängliches Vieh, Musikhörende Kühe, Kühe auf dem Dorfplatz, das Dreinutzungsrind. Skelett einer Bergbauernkuh aus dem neunzehnten Jahrhundert. Votivtafeln mit Kühen. Brauchen Kühe Hörner? Rindermagen. Wiederkäuergerechte Fütterung? Tod eines Ochsen, Blick in eine Schlachtgenossenschaft, Blick in eine Tierkörperverwertungsanlage. Selbsttränke, Milchgefäße, Melkmaschine und Melkkarrussell. Kuhnamen, Durchschnittsmengen und Serien. Heimkehr der Herde und gläserne Kuh. Sind Kühe in Laufställen glücklicher? Kuhlockrufe, Besamungsroboter, Kühe als Leihmütter. Himmelskühe, Redensarten, Schleckende Kühe, Milchphantasien, Milka-Kuh, mit den Augen einer Kuh sehen, Kuhfotografie, Auerochs-Rückzüchtungen, Spielzeugkühe, Kühe in der Werbung, Moderne Rinderhaltung, Herdenmanagement, Automatisierte Kuherkennung, Automatisierte Tierbeobachtung, Hochleistungskühe, Künstliche Besamung und Embryonentransfer, Gummibärchen und anderes.
Dora - Schöne neue Kuhstallwelt
6. August bis 31. Oktober 2010
Mi - Fr/So 16 - 20 Uhr
Artenne
Kirchgasse 6
A 6710 Nenzing
T 0043 (0)664 7357 4514
